Dodatki

pesto-ze-swieżej-bazylii

Coraz częściej na naszych parapetach i w  przydomowych ogródkach uprawiamy świeża bazylię. To doskonała roślina, łatwo i szybko rosnąca. Jest idealną przyprawą do sałatek, sosów i licznych potrawek. Wyjątkowe jest także zielone pesto z bazylii. Do jego wykonania potrzebujemy sporej ilości bazylii, najlepiej świeżo zerwanej z krzaczka o zwartym i nieprzerośniętym pokroju. Co ważne bazylia […]

ozdobne dodatki do dań

O tym, że człowiek je głównie oczami wie każdy. Nie chodzi tu oczywiście o sam fakt wchłaniani pokarmów, ile o to, że często wbrew logice większości osób smakuje potrawa, która ładniej wygląda. Przykładem takiego nastawienia może być na przykład szpinak na gęsto, który gdy się go je z zawiązanymi oczami jest przepyszny, natomiast bez względu […]