Nie wiem skąd przekonanie, że zupa to czasochłonne danie. Wywar przygotowuje się zazwyczaj nie dłużej niż godzinę, można ugotować go wcześniej, np. wieczorem na obiad następnego dnia. Gotowanie pod przykryciem znacznie skraca czas przygotowania zupy. Gotuję ją zazwyczaj na wywarze ze skrzydełek. Na dwie osoby potrzebuję czterech skrzydełek. No więc mamy wywar, dorzucamy liście laurowe […]