pesto

pesto-ze-swieżej-bazylii

Coraz częściej na naszych parapetach i w  przydomowych ogródkach uprawiamy świeża bazylię. To doskonała roślina, łatwo i szybko rosnąca. Jest idealną przyprawą do sałatek, sosów i licznych potrawek. Wyjątkowe jest także zielone pesto z bazylii. Do jego wykonania potrzebujemy sporej ilości bazylii, najlepiej świeżo zerwanej z krzaczka o zwartym i nieprzerośniętym pokroju. Co ważne bazylia […]

pesto z pasta fresca

Włoska kuchnia cechuje się prostotą i szybkim sposobem przygotowania. Nie może w niej zabraknąć makaronu. To jaki rodzaj makaronu wybierzemy zależy od nas samych. Przykładem na banalne i smaczne danie, idealne na letnie upały jest pasta fresca wraz z zielonym pesto. Zarówno jedne jak i drugi półprodukt można kupić w sklepie, chociaż można też je […]