ciasto francuskie

,

Ciasto francuskie po prostu muszę mieć w lodówce. Muszę i już. Nigdy nie wiadomo kiedy najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Owoce i ciasto francuskie to połączenie, które sprawdza się zawsze. Można pociąć je w kwadraty i uformować słodkie trójkąciki, albo prostokąty. Forma jest właściwie nieistotna, liczy się smak. Jako farszu używam jabłek, drylowanych wiśni […]

Ciasto francuskie kojarzymy głównie jako słodki wypiek, z nadzieniem owocowym czy serowym, tymczasem to świetna baza do szybkich dań obiadowych. Dziś proponuję coś, co można by nazwać pizzerinkami z farszem z ryb i warzyw. Gatunek ryb można właściwie wybrać dowolnie, kierując się własnymi upodobaniami, dobry będzie łosoś, dorsz ale też bardziej pospolite gatunki. Umówmy się, […]